Pokud chcete poznat i jiné svatební dorty, než stokilové kousky plné máslového krému hroutící se pod tunami fondánu, pak jste tady správně. Odhalíme vám, které svatební dorty jsou momentálně in. V naší fotogalerii se přesvědčíte, že krásné a moderní dorty nevyrábí jen Duff v Charm City Cakes z pořadu Božské dorty.
Naked cake – někteří tvrdí, že tzv. „naháči“ už letos nejsou v kurzu, ale opak je pravdou. Na tomto typu dortu je pořád co zlepšovat – zvolte barevný korpus nebo korpus jemně potřený krémem. Originalitu zaručí i servírování s kopou čerstvého sezónního ovoce navrch.
Dripping cake – je otázkou, jestli by zrovna tento druh dortu měl být vaším svatebním. Vyznačuje se polevou stékající z vrchní části. Je velice originální, ale za nás doporučujeme dripping cakes spíše na dětské oslavy nebo narozeninové párty. Ale fantazii se přece meze nekladou…
Dort s jedlými květy (edible flowers) – v tomto ohledu jednoznačně vévodí fialky, macešky a levandule, ale vybírat můžete i z růží nebo kopretin. Nedivte se, když dort s jedlými květy bude tzv. RAW – tedy syrový, vytvořený pouze ze surovin bez tepelné úpravy. Jak takové „rawčko“ chutná? Korpus je většinou ze směsi ořechů a datlí, krém pak z kešu oříšků a kokosového krému nebo kakaového másla.
Ombre dorty – znáte pojem ombre pouze z kadeřnictví? Pak se nezapomeňte při výběru svatebních dortů mrknout na ombre dorty třeba na Pinterestu. Barevně se skvěle sladí se zbytkem svatební výzdoby a ať už je hladký nebo načančaný jako sukně, určitě vám bude lahodit vzhledem i chutí.
Makronkový dort – pokud jste nekonvenční, rádi experimentujete a netrváte na tradici společného krájení dortu novomanželi, pak je pro vás makronkový dort ideální. Jak může hromada sladkých pusinek vypadat jako dort? Jednoduše – jsou pravidelně vyskládané na speciálním etažéru (stojanu) tak, že jej nikdo nepřehlédne.
Malovaný dort – tak tohle už není jenom dort, to je umělecké dílo! Klasika snoubená s ruční malbou, často s květinovým motivem nebo obrázky dle vašeho přání. Jen takto máte jistotu, že váš dort je luxusní originál.
V příštím příspěvku našeho blogu se budeme věnovat tématu netradičního cateringu, tak nás nezapomeňte sledovat 😉
Spolupracujeme s těmi nejlepšími! Coffee Bubble, Lagarto Café a Laury dorty.
Zdroj fotek: Pinterest
Maggie's